Балсамов оцет от Модена I.G.P, 2 годишен, Acetaia REALE
ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P
2 years / Serie 2
2 годишен
Acetaia REALE, Italy
ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P
2 years / Serie 2
2 годишен
Acetaia REALE, Italy
Арт. №: 1600
“Serie 2” е линия балсамов оцет на Acetaia Reale, създадена да предложи автентичния вкус на Модена в по-лек, ежедневен и универсален стил. Част е от серията “The Colours of Taste”, която представя различни степени на зрялост и интензивност.
Това е балсамико с I.G.P. (защитено географско указание), което гарантира, че продуктът е произведен и бутилиран в провинция Модена, при спазване на традиционните методи.
Производство и произход
Оцетът се създава в автентична ацетая – семейна ферма в района на Модена, където процесът следва класическите стъпки:
- подбор на местно грозде (Trebbiano и Lambrusco)
- пресоване и редуциране до концентрирана мъст
- ферментация и отлежаване в дървени бъчви
- естествено зреене при сезонни температурни амплитуди
Тази среда (таванските помещения на ацетаята) подпомага естественото концентриране и развитие на ароматите.
Вкус и аромат
Типичните характеристики за балсамов оцет от Модена включват:
- хармония между сладост и киселинност
- плодови и леко дървесни нотки
- чист, добре структуриран аромат и мек послевкус
“Serie 2” е по-свеж и по-лек, което го прави изключително универсален.
Подходящ за ежедневна употреба:
- салати и дресинги
- зеленчуци (сурови или готвени)
- месо и маринати
- сосове и дипове
- дори леки гурме комбинации като плодове или сладолед
Опаковка: 250 ml
Acetaia Reale олицетворява сърцето на Модена – място, където традицията среща съвременната елегантност. Като автентична ацетая – семейна производствена къща за балсамов оцет – брандът следва вековни техники на бавно отлежаване в дървени бъчви, за да създаде продукти с дълбочина, баланс и характер.
В Acetaia Reale всяка капка разказва история за тероара на Модена – от подбраната гроздова мъст до внимателното зреене, което придава на оцета неговия изискан вкус и аромат. Резултатът е балсамов оцет с аристократично излъчване, създаден за ценители на истинското италианско качество.
Арт. №: 1600
“Serie 2” е линия балсамов оцет на Acetaia Reale, създадена да предложи автентичния вкус на Модена в по-лек, ежедневен и универсален стил. Част е от серията “The Colours of Taste”, която представя различни степени на зрялост и интензивност.
Това е балсамико с I.G.P. (защитено географско указание), което гарантира, че продуктът е произведен и бутилиран в провинция Модена, при спазване на традиционните методи.
Производство и произход
Оцетът се създава в автентична ацетая – семейна ферма в района на Модена, където процесът следва класическите стъпки:
- подбор на местно грозде (Trebbiano и Lambrusco)
- пресоване и редуциране до концентрирана мъст
- ферментация и отлежаване в дървени бъчви
- естествено зреене при сезонни температурни амплитуди
Тази среда (таванските помещения на ацетаята) подпомага естественото концентриране и развитие на ароматите.
Вкус и аромат
Типичните характеристики за балсамов оцет от Модена включват:
- хармония между сладост и киселинност
- плодови и леко дървесни нотки
- чист, добре структуриран аромат и мек послевкус
“Serie 2” е по-свеж и по-лек, което го прави изключително универсален.
Подходящ за ежедневна употреба:
- салати и дресинги
- зеленчуци (сурови или готвени)
- месо и маринати
- сосове и дипове
- дори леки гурме комбинации като плодове или сладолед
Опаковка: 250 ml
Acetaia Reale олицетворява сърцето на Модена – място, където традицията среща съвременната елегантност. Като автентична ацетая – семейна производствена къща за балсамов оцет – брандът следва вековни техники на бавно отлежаване в дървени бъчви, за да създаде продукти с дълбочина, баланс и характер.
В Acetaia Reale всяка капка разказва история за тероара на Модена – от подбраната гроздова мъст до внимателното зреене, което придава на оцета неговия изискан вкус и аромат. Резултатът е балсамов оцет с аристократично излъчване, създаден за ценители на истинското италианско качество.
