Балсамов оцет от Модена I.G.P. Acetaia REALE, 250 мл

Арт. №: 1664

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “Serie 4” от Acetaia Reale е израз на класическата традиция на Модена, съчетана със съвременна елегантност и финес. Създаден в семейна ацетая с поколения опит, този балсамов оцет отразява автентичния характер на региона и богатството на местните суровини.

Отлежал приблизително 4 години в дървени бъчви, продуктът развива хармоничен сладко-кисел вкус, добре балансиран между плътността на гроздовата мъст и фината киселинност на винения оцет.
 Резултатът е елегантен и универсален балсамико с кадифена текстура и приятен, дълготраен послевкус.

Този оцет е създаден за ежедневна употреба, но с усещане за премиум качество – идеален както за готвене, така и за финален щрих в изискани ястия.

Подходящ за:

• свежи и смесени салати
• сурови и термично обработени зеленчуци
• меса на скара и печени ястия
• сосове, маринати и редукции
• дресинги, плодове и дори десерти 

Характеристики:

• I.G.P. (защитено географско указание – Модена, Италия)
• Отлежаване: 4 години
• Балансиран сладко-кисел вкус
• Универсално приложение в кухнята

Опаковка: 250 ml

Acetaia Reale олицетворява сърцето на Модена – място, където традицията среща съвременната елегантност. Като автентична ацетая – семейна производствена къща за балсамов оцет – брандът следва вековни техники на бавно отлежаване в дървени бъчви, за да създаде продукти с дълбочина, баланс и характер.

В Acetaia Reale всяка капка разказва история за тероара на Модена – от подбраната гроздова мъст до внимателното зреене, което придава на оцета неговия изискан вкус и аромат. Резултатът е балсамов оцет с аристократично излъчване, създаден за ценители на истинското италианско качество.