Говежди тендерлойн стек USA Nebraska Angus
Tenderloin steak USA Nebraska Angus
Special selection
Специална селекция от Небраска, САЩ
Преминал процес на естествено зреене от 48 дни
Tenderloin steak USA Nebraska Angus
Special selection
Специална селекция от Небраска, САЩ
Преминал процес на естествено зреене от 48 дни
Арт. №: 0912
Говеждото бонфиле е най-нежната и крехка част от месото, поради което е скъп и предпочитан деликатес по цял свят. Месото задължително е преминало процес на естествено зреене за допълнителна крехкост, сочност и аромат. То е селектирано и ръчно оформено от нашите майстори, под постоянен контрол за качество. Всеки стек е индивидуално опакован и шоково замразен.
Тип | Натурално говеждо месо |
Произход | Небраска, САЩ |
Зреене | Естествено узряване за минимум 48 дни |
Отглеждане | Свободен режим на отглеждане |
Хранене | Зърнена диета 180 дни |
Опаковка: 1 бр. ≈ 0.200 kg
Цена за килограм:206,90 €
Порции: 1
Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.
Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи вече дълги години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество.
Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда, които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.
Регион на произход: Небраска, САЩ
Възраст при клане: 24 месеца
Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета
Узряване: минимум 48 дни
Арт. №: 0912
Говеждото бонфиле е най-нежната и крехка част от месото, поради което е скъп и предпочитан деликатес по цял свят. Месото задължително е преминало процес на естествено зреене за допълнителна крехкост, сочност и аромат. То е селектирано и ръчно оформено от нашите майстори, под постоянен контрол за качество. Всеки стек е индивидуално опакован и шоково замразен.
Тип | Натурално говеждо месо |
Произход | Небраска, САЩ |
Зреене | Естествено узряване за минимум 48 дни |
Отглеждане | Свободен режим на отглеждане |
Хранене | Зърнена диета 180 дни |
Опаковка: 1 бр. ≈ 0.200 kg
Цена за килограм:206,90 €
Порции: 1
Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.
Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи вече дълги години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество.
Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда, които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.
Регион на произход: Небраска, САЩ
Възраст при клане: 24 месеца
Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета
Узряване: минимум 48 дни
