Говежди томахоук стек Dry Aged Aberdeen Angus БГ
Beef Tomahawk steak, Aberdeen Angus
Dry Aged, min. 14 days
Говеждо от порода Абърдийн Ангъс
Произход: България
Beef Tomahawk steak, Aberdeen Angus
Dry Aged, min. 14 days
Говеждо от порода Абърдийн Ангъс
Произход: България
Арт. №: 1156
Внушителният томахоук стек е от животни от породата Абърдийн Ангъс. Говедата са отгледани в България на свободен режим. Месото е ароматно, крехко и сочно. Този стек е сред любимите на верните почитатели на говеждото. Наименованието на стека идва от неговата впечатляваща форма, която наподобява томахавка (англ. tomahawk).
Dry Aged говеждото е отлежало и изсушено по специфична технология, при строго контролирани влажност на въздуха и температура. Стекът е индивидуално опакован в бариерно вакуумно фолио и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
Повече за процеса на сухо зреене можете да прочетете в нашия блог: http://meatperfection.net/izkustvoto-na-suhoto-zreene-na-govejdo/
Как да изпечете перфектния стек?
Кулинарните експерти на ВиВенда създадоха за вас кулинарен пътеводител, с чиято помощ винаги ще имате отлични резултати в кухнята. С него ще извлечете максимума от вашето месо и ще ви помогне в избора на най-правилния метод за приготвяне на вашия стек.
Степени на изпичане: https://vivenda.bg/page/kak-predpochitate-vasheto-meso
Методи на кулинарна обработка: https://vivenda.bg/page/metodi-za-kulinarna-obrabotka
- Порода Абърдийн Ангъс /Aberdeen Angus/
- Dry Aged: мин. 14 дни
- Произход: България
- Свободен режим на отглеждане
Опаковка: ≈ 0.930 kg
Цена за килограм:99,80 лв.
Порции: 2-4
Арт. №: 1156
Внушителният томахоук стек е от животни от породата Абърдийн Ангъс. Говедата са отгледани в България на свободен режим. Месото е ароматно, крехко и сочно. Този стек е сред любимите на верните почитатели на говеждото. Наименованието на стека идва от неговата впечатляваща форма, която наподобява томахавка (англ. tomahawk).
Dry Aged говеждото е отлежало и изсушено по специфична технология, при строго контролирани влажност на въздуха и температура. Стекът е индивидуално опакован в бариерно вакуумно фолио и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
Повече за процеса на сухо зреене можете да прочетете в нашия блог: http://meatperfection.net/izkustvoto-na-suhoto-zreene-na-govejdo/
Как да изпечете перфектния стек?
Кулинарните експерти на ВиВенда създадоха за вас кулинарен пътеводител, с чиято помощ винаги ще имате отлични резултати в кухнята. С него ще извлечете максимума от вашето месо и ще ви помогне в избора на най-правилния метод за приготвяне на вашия стек.
Степени на изпичане: https://vivenda.bg/page/kak-predpochitate-vasheto-meso
Методи на кулинарна обработка: https://vivenda.bg/page/metodi-za-kulinarna-obrabotka
- Порода Абърдийн Ангъс /Aberdeen Angus/
- Dry Aged: мин. 14 дни
- Произход: България
- Свободен режим на отглеждане
Опаковка: ≈ 0.930 kg
Цена за килограм:99,80 лв.
Порции: 2-4
