Марципанови бонбони асорти, Турон 1880, 205 г
Assorted Mazapan Figurines
Традиционни марципанови бонбони
Произход: Испания
1880
Assorted Mazapan Figurines
Традиционни марципанови бонбони
Произход: Испания
1880
Арт. №: 12207
Този сет съдържа три вида традиционни фигурки от марципан, създадени по автентична императорска рецепта от Толедо. Всяка фигурка е ръчно оформена и носи наситен и нежен вкус, характерен за испанската сладкарска традиция:
- Класически марципан — нежна маса от бадем и захар, изпълнена с мекота и балансиран ядков аромат.
- Марципан с портокал — класическата марципанова основа е допълнена от пълнеж с конфитирана кора от портокал, който внася свеж цитрусов привкус, идеален за любителите на плодови нюанси.
- Марципан с парченца шоколад — марципанова маса с фин шоколадов пълнеж / парченца, които придават приятно усещане при всяка хапка.
- Без глутен — подходящ за хора с глутенова непоносимост, което го прави универсален десерт за празничната трапеза.
- Традиционно производство — направен в Толедо (Испания) по стара занаятчийска рецепта „Imperial Toledana“, което му придава историческа стойност и автентичност.
Опаковка: 205 g
Порции: 1
Турон 1880, Испания
Какво е Турон?
Турон (Turrón) е традиционен испански сладкиш (нуга),който се свързва най-вече с коледните празници. Основата му е от бадеми и мед ( и разбити белтъци),а текстурата и вкусът зависят от вида:
- Turrón de Jijona / Турон Хикона - мек и кремообразен
- Turrón de Alicante / Турон Аликанте - твърд и хрупкав
- Crema de Turrón (течна версия на Jijona)
Разлика между Turrón de Alicante и Turrón de Jijona
Текстура и консистенция:
- Jijona е мек и кремообразен — пастообразна текстура, която се топи в устата.
- Alicante е твърд и хрупкав — съдържа цели или едро натрошени бадеми, покрити с вафлена обвивка („oblea“).
Турон, със своите благородни съставки като бадеми и мед, днес представлява един от стълбовете на „Средиземноморската диета“, обявена за нематериално културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО през 2010 г. Арабската култура разпространява производството на този сладкиш в целия Средиземноморски басейн. Така производството му е установено в Аликанте, което прави Хихона типичното родно място на турона в Испания. Първоначално този сладкиш се е произвеждал ръчно и в семейството, чрез дребномащабно производство.
НАШИЯТ ПРОИЗХОД
Марката 1880, създадена през 1725 г., е един от най-престижните производители на турон от Хихона. Те предлагат различни продукти с нуга, включително варианти без захар, всички приготвени с висококачествени бадеми и мед. Продуктите им често са етикетирани с наименованието за произход, което показва автентичното им наследство от Хихона.
Арт. №: 12207
Този сет съдържа три вида традиционни фигурки от марципан, създадени по автентична императорска рецепта от Толедо. Всяка фигурка е ръчно оформена и носи наситен и нежен вкус, характерен за испанската сладкарска традиция:
- Класически марципан — нежна маса от бадем и захар, изпълнена с мекота и балансиран ядков аромат.
- Марципан с портокал — класическата марципанова основа е допълнена от пълнеж с конфитирана кора от портокал, който внася свеж цитрусов привкус, идеален за любителите на плодови нюанси.
- Марципан с парченца шоколад — марципанова маса с фин шоколадов пълнеж / парченца, които придават приятно усещане при всяка хапка.
- Без глутен — подходящ за хора с глутенова непоносимост, което го прави универсален десерт за празничната трапеза.
- Традиционно производство — направен в Толедо (Испания) по стара занаятчийска рецепта „Imperial Toledana“, което му придава историческа стойност и автентичност.
Опаковка: 205 g
Порции: 1
Турон 1880, Испания
Какво е Турон?
Турон (Turrón) е традиционен испански сладкиш (нуга),който се свързва най-вече с коледните празници. Основата му е от бадеми и мед ( и разбити белтъци),а текстурата и вкусът зависят от вида:
- Turrón de Jijona / Турон Хикона - мек и кремообразен
- Turrón de Alicante / Турон Аликанте - твърд и хрупкав
- Crema de Turrón (течна версия на Jijona)
Разлика между Turrón de Alicante и Turrón de Jijona
Текстура и консистенция:
- Jijona е мек и кремообразен — пастообразна текстура, която се топи в устата.
- Alicante е твърд и хрупкав — съдържа цели или едро натрошени бадеми, покрити с вафлена обвивка („oblea“).
Турон, със своите благородни съставки като бадеми и мед, днес представлява един от стълбовете на „Средиземноморската диета“, обявена за нематериално културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО през 2010 г. Арабската култура разпространява производството на този сладкиш в целия Средиземноморски басейн. Така производството му е установено в Аликанте, което прави Хихона типичното родно място на турона в Испания. Първоначално този сладкиш се е произвеждал ръчно и в семейството, чрез дребномащабно производство.
НАШИЯТ ПРОИЗХОД
Марката 1880, създадена през 1725 г., е един от най-престижните производители на турон от Хихона. Те предлагат различни продукти с нуга, включително варианти без захар, всички приготвени с висококачествени бадеми и мед. Продуктите им често са етикетирани с наименованието за произход, което показва автентичното им наследство от Хихона.
