Мини Мукароло, L’Antica Cascina
Mini Muccarolo
Semi-mature cheese, from cow's milk
Полузряло сирене от краве мляко
Зреене: 20 дни
Произход: Форли, Емилия Романя – Италия
Производител: L’Antica Cascina
Mini Muccarolo
Semi-mature cheese, from cow's milk
Полузряло сирене от краве мляко
Зреене: 20 дни
Произход: Форли, Емилия Романя – Италия
Производител: L’Antica Cascina
Арт. №: 4634
Mini Muccarolo е полузряло сирене от краве мляко. То притежава деликатен и хармоничен вкус, с компактна и леко кредова текстура, сивкавобяло на цвят, и предлага сладък и автентичен вкус. Част е от колекцията мини-сирена, идеални за тези, които искат да опитат сиренето по традиция от Романя в малки количества.
Характеристики:
- От пастьоризирано краве мляко
- Зреене: 20 дни
- Обвивка: НЕЯДЛИВА
- Кора: Тънка, златисто жълта
- Страна на кората: Прави, леко изпъкнали
- Текстура: Компактна, леко влажна
- Цвят: Кремаво бяло
- Аромат: Деликатен и ароматен, с нотки на варено мляко
- Вкус: Интензивен и хармоничен, с леко солен акцент
- Препоръчителни съчетания:
- Мед и конфитюри: Карамелизирани смокини, круши и орехи, конфитюр от бъз, мед от арбутус или портокал
- Вина: Червени: Sangiovese Novello, Lambrusco / Бели: Ribolla, Pagadebit, Passerina
- Произход: Форли, Емилия Романя – Италия
Опаковка: цяла питка ≈ 0.400 kg
Цена за килограм:69,90 лв. (35,74 €)
Арт. №: 4634
Mini Muccarolo е полузряло сирене от краве мляко. То притежава деликатен и хармоничен вкус, с компактна и леко кредова текстура, сивкавобяло на цвят, и предлага сладък и автентичен вкус. Част е от колекцията мини-сирена, идеални за тези, които искат да опитат сиренето по традиция от Романя в малки количества.
Характеристики:
- От пастьоризирано краве мляко
- Зреене: 20 дни
- Обвивка: НЕЯДЛИВА
- Кора: Тънка, златисто жълта
- Страна на кората: Прави, леко изпъкнали
- Текстура: Компактна, леко влажна
- Цвят: Кремаво бяло
- Аромат: Деликатен и ароматен, с нотки на варено мляко
- Вкус: Интензивен и хармоничен, с леко солен акцент
- Препоръчителни съчетания:
- Мед и конфитюри: Карамелизирани смокини, круши и орехи, конфитюр от бъз, мед от арбутус или портокал
- Вина: Червени: Sangiovese Novello, Lambrusco / Бели: Ribolla, Pagadebit, Passerina
- Произход: Форли, Емилия Романя – Италия
Опаковка: цяла питка ≈ 0.400 kg
Цена за килограм:69,90 лв. (35,74 €)