Говежди стрип стек Dry Aged Aberdeen Angus БГ
Strip steak Aberdeen Angus
Dry Aged, min. 14 days
Говеждо от порода Абърдийн Ангъс
Произход: България
Strip steak Aberdeen Angus
Dry Aged, min. 14 days
Говеждо от порода Абърдийн Ангъс
Произход: България
Арт. №: 1157
Изключително крехък и сочен стриплойн стек от говеждо, порода Абърдийн Ангъс. Месото притежава удивително богат вкус, затова дори не е нужно да се добавят подправки при приготвяне - достатъчно е само малко сол (по желание). Отлично за изпичане на барбекю или на тиган.
Dry Aged говеждото е отлежало и изсушено по специфична технология, при строго контролирани влажност на въздуха и температура. Стекът е индивидуално опакован в бариерно вакуумно фолио и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
Повече за процеса на сухо зреене можете да прочетете в нашия блог: http://meatperfection.net/izkustvoto-na-suhoto-zreene-na-govejdo/
Как да изпечете перфектния стек?
Кулинарните експерти на ВиВенда създадоха за вас кулинарен пътеводител, с чиято помощ винаги ще имате отлични резултати в кухнята. С него ще извлечете максимума от вашето месо и ще ви помогне в избора на най-правилния метод за приготвяне на вашия стек.
Степени на изпичане: https://vivenda.bg/page/kak-predpochitate-vasheto-meso
Методи на кулинарна обработка: https://vivenda.bg/page/metodi-za-kulinarna-obrabotka
- Порода Абърдийн Ангъс /Aberdeen Angus/
- Dry Aged: мин. 14 дни
- Произход: България
- Свободен режим на отглеждане
Опаковка: ≈ 0.440 kg
Цена за килограм:79,90 лв.
Порции: 1
Арт. №: 1157
Изключително крехък и сочен стриплойн стек от говеждо, порода Абърдийн Ангъс. Месото притежава удивително богат вкус, затова дори не е нужно да се добавят подправки при приготвяне - достатъчно е само малко сол (по желание). Отлично за изпичане на барбекю или на тиган.
Dry Aged говеждото е отлежало и изсушено по специфична технология, при строго контролирани влажност на въздуха и температура. Стекът е индивидуално опакован в бариерно вакуумно фолио и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
Повече за процеса на сухо зреене можете да прочетете в нашия блог: http://meatperfection.net/izkustvoto-na-suhoto-zreene-na-govejdo/
Как да изпечете перфектния стек?
Кулинарните експерти на ВиВенда създадоха за вас кулинарен пътеводител, с чиято помощ винаги ще имате отлични резултати в кухнята. С него ще извлечете максимума от вашето месо и ще ви помогне в избора на най-правилния метод за приготвяне на вашия стек.
Степени на изпичане: https://vivenda.bg/page/kak-predpochitate-vasheto-meso
Методи на кулинарна обработка: https://vivenda.bg/page/metodi-za-kulinarna-obrabotka
- Порода Абърдийн Ангъс /Aberdeen Angus/
- Dry Aged: мин. 14 дни
- Произход: България
- Свободен режим на отглеждане
Опаковка: ≈ 0.440 kg
Цена за килограм:79,90 лв.
Порции: 1
