Пекорино Ил Канестрато, Pecorino Il Canestrato, L’Antica Cascina
Pecorino Il Canestrato
Ripened sheep's milk cheese
Зряло сирене от овче мляко
Зряло: 90 дни
Категоричен и балансиран вкус с интензивна миризма
Производител: L’Antica Cascina
Pecorino Il Canestrato
Ripened sheep's milk cheese
Зряло сирене от овче мляко
Зряло: 90 дни
Категоричен и балансиран вкус с интензивна миризма
Производител: L’Antica Cascina
Арт. №: 4604
Зряло сирене от овче пастьоризирано мляко, със силен вкус и аромат.
Il Canestrato е сирене с традиция и произхождащо от Южна Италия. Сирената от овче мляко, произведени в тези райони, са особено богати на аромат и вкус. Методът на производство изисква дълги процедури като измиване и омазняване, които в някои случаи се извършват на ръка. L’Antica Cascina връщат част от тези исторически традиции, като ги адаптират и комбинират с местните традиции на Романя, за да създадат страхотно, пастьоризирано сирене със силен вкус.
Зреене: 90 дни
Произход: Форли, Емилия Романя – Италия
- Зряло сирене от овче мляко
- Отлежала кора с цвят на жълта охра, типична форма и релеф
- Полуварена и еластична консистенция със светъл сламен цвят
- Интензивна миризма
- Категоричен и балансиран вкус
Опаковка: ≈ 0.200 kg
Цена за килограм:78,90 лв.
Състав: пастьоризирано овче МЛЯКО, живи млечни култури, телешко сирище и сол.
Обвивка третирана с ленено масло. Оризово брашно върху обвивката.
Обвивка: неядлива
Алергени: съдържа ЛАКТОЗА
Хранителна стойност за 100 г продукт:
Енергийна стойност: 1615 kJ/ 390 kcaL; Мазнини: 34 г (от които наситени мастни киселини: 24 г); Въглехидрати: <0,5 г (от които захари: <0,5 г); Фибри: 0 г; Протеини: 21 г; Сол: 2 г
Арт. №: 4604
Зряло сирене от овче пастьоризирано мляко, със силен вкус и аромат.
Il Canestrato е сирене с традиция и произхождащо от Южна Италия. Сирената от овче мляко, произведени в тези райони, са особено богати на аромат и вкус. Методът на производство изисква дълги процедури като измиване и омазняване, които в някои случаи се извършват на ръка. L’Antica Cascina връщат част от тези исторически традиции, като ги адаптират и комбинират с местните традиции на Романя, за да създадат страхотно, пастьоризирано сирене със силен вкус.
Зреене: 90 дни
Произход: Форли, Емилия Романя – Италия
- Зряло сирене от овче мляко
- Отлежала кора с цвят на жълта охра, типична форма и релеф
- Полуварена и еластична консистенция със светъл сламен цвят
- Интензивна миризма
- Категоричен и балансиран вкус
Опаковка: ≈ 0.200 kg
Цена за килограм:78,90 лв.
Състав: пастьоризирано овче МЛЯКО, живи млечни култури, телешко сирище и сол.
Обвивка третирана с ленено масло. Оризово брашно върху обвивката.
Обвивка: неядлива
Алергени: съдържа ЛАКТОЗА
Хранителна стойност за 100 г продукт:
Енергийна стойност: 1615 kJ/ 390 kcaL; Мазнини: 34 г (от които наситени мастни киселини: 24 г); Въглехидрати: <0,5 г (от които захари: <0,5 г); Фибри: 0 г; Протеини: 21 г; Сол: 2 г
