Говежди портърхаус стек USA Nebraska Angus
Porterhouse steak USA Nebraska Angus
Special selection
Говеждо от порода Ангъс
Специална селекция от Небраска, САЩ
Преминал процес на естествено зреене от 48 дни
Porterhouse steak USA Nebraska Angus
Special selection
Говеждо от порода Ангъс
Специална селекция от Небраска, САЩ
Преминал процес на естествено зреене от 48 дни
Арт. №: 0899
Селектиран и ръчно оформен говежди Портърхаус стек, който е високо ценен от сериозните любители на говеждите стекове. Подобен на говеждия Т-боун стек, той е с по-голяма част бонфиле, за още повече удоволствие от вкуса. Това е предпочитан стек не само заради прекрасните му вкусови качества, а също и заради атрактивния и впечатляващ вид на порцията, която обикновено варира между 0,900 и 1,200 г. Месото задължително е преминало процес на естествено зреене, за допълнителна крехкост, сочност и аромат. Портърхаус стекът е индивидуално опакован и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
US Nebraska Beef...
Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.
Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи повече от 20 години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество и мраморираност.
Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда, които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.
- Регион на произход: Небраска, САЩ
- Възраст при клане: 24 месеца
- Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета
- Узряване: минимум 48 дни
Опаковка: 1 ≈ 1.100 kg
Цена за килограм:161,90 лв.
Порции: 2
Арт. №: 0899
Селектиран и ръчно оформен говежди Портърхаус стек, който е високо ценен от сериозните любители на говеждите стекове. Подобен на говеждия Т-боун стек, той е с по-голяма част бонфиле, за още повече удоволствие от вкуса. Това е предпочитан стек не само заради прекрасните му вкусови качества, а също и заради атрактивния и впечатляващ вид на порцията, която обикновено варира между 0,900 и 1,200 г. Месото задължително е преминало процес на естествено зреене, за допълнителна крехкост, сочност и аромат. Портърхаус стекът е индивидуално опакован и шоково замразен за оптимална трайност и удобство.
US Nebraska Beef...
Специалната ни селекция стекове идва от малка ферма в Небраска, САЩ, която ние наричаме „Фермата на трите слънца“.
Там се отглеждат говедата, с които ВиВенда работи повече от 20 години. Говедата прекарват около 100 - 120 дни на открито, сред страхотната природа. Храната е внимателно подбрана и се състои основно от царевица, други зърнени храни, сено и люцерна. Така се получава познатото ви крехко и вкусно говеждо месо, с много високо качество и мраморираност.
Съвместно с нашите партньори, подбрахме малък брой говеда, които отгледахме на специален хранителен режим в продължение на 180 дни. Като резултат, тази ограничена селекция е със страхотен вкус, който ценителите на говеждото месо оценяват.
- Регион на произход: Небраска, САЩ
- Възраст при клане: 24 месеца
- Хранене: мимимум 180-дневна специална зърнена диета
- Узряване: минимум 48 дни
Опаковка: 1 ≈ 1.100 kg
Цена за килограм:161,90 лв.
Порции: 2
